Jambon sec et fromage : toutes nos recettes

Name: Nos inspirations gourmandes pour cuisiner avec le jambon sec
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: jambon sec

Le jambon sec peut également être fumé. Photo par S. Hermann & F. Richter pour Pixabay

Le jambon sec est préparé avec la cuisse du porc. Salé puis mis à sécher de quatre mois à plusieurs années, il requiert un grand savoir-faire du salaisonnier pour obtenir une charcuterie particulièrement goûteuse.

Jambon de Bayonne, jambon sec des Ardennes, jambon sec fumé du Hauts-Doubs ou jambon sec de Savoie, tous se dégustent seuls à l'apéritif, coupés en fines tranches et simplement accompagnés d'une tranche de pain mais ils peuvent aussi agrémenter délicieusement salades, poêlées et gratins.

À ne pas manquer !

Réussir un beau plateau de fromages

Les fromages de chèvre

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

À ne pas manquer !

Réussir un beau plateau de fromages

Les fromages de chèvre

Toutes les recettes de jambon sec et fromage des Gourmets

Des idées de recettes de jambon sec et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poireaux gratinés au Saint-Nectaire

Le popoteur

Je vous propose de réaliser un gratin réconfortant par temps froid qui saura plaire à toute la famille. On change du plus classique gratin d'endives au jambon en préparant une version aux poireaux, au jambon sec et au fromage auvergnois, le fameux saint-nectaire.

Gratin de pommes de terre, oignons, et jambon sec au fromage de raclette

Oh la gourmande

Un gratin bien gourmand pour se réchauffer

Bruschetta à ma façon

AdelePomme

Une recette estivale super facile, super rapide, et bien sûr délicieuse, pour un apéro en famille ou entre amis ! :)

Légumes d'été rotis au four à l'italienne

kilometre-0

Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine...

Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !

Salade d’endives, poires, jambon sec et fromage bleu

Les délices de Letiss

Avez-vous envie de préparer une recette de salade d’endives, poires, jambon sec et fromage bleu ? Cuisinez en suivant cette recette de salade et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.